今回は、季節外れですが
我が家の「味噌仕込み」をご紹介しています！

家の味噌がすっからかんになってしまい、
家族が揃っていた５月上旬に急遽仕込みました。

味噌仕込みに使う容器や作り方、
レシピなど 実践を交えてお伝えしています。

味噌仕込みは冬に行うのが一般的ですが、
シーズンばかりを気にしていつも一歩踏み出せなかった
と言う人は味噌作り楽しんでみてはいかがでしょうか♪

子どもと一緒に作るとおいしさ倍増しますよ！

食に関する詳しい話は「食の講座１・２」を
チェックしてください☆


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